|
|
Spaghetti Met Tahoe
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 blok tahoe (uitgelekt ca. 325 gr.)
3 eetl. rode pesto;
2 eetl. citroensap;
250 volkorenspaghettie;
1 eetl. olijfolie;
1 courgette in blokjes;
10 worteltjes in plakjes;
2 vleestomaten in stukjes;
1 eetl.fijngehakte perterselie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de thoe in blokjes van ca. 1 cm. roer de pesto en het citroensap door elkaar en schep door de tahoe. laat de tahoe op een koele plaats ca. 1 uur marineren. Kook de spaghetti volgens de gebruiksaanwijzing. verhit de olie in een anti-aanbakpan en laat de tahoe ca. 10 minuten zachtjes bakken. voeg de courgette en worteltjes toe en laa meebakken toy ze beetgaar zijn. Doe er de tamaaat bij en laat geod doorwarmen. schep het tahoe-groentemengsel door de spaghetti en bestrooi met perterselie.
|
|
|